A massa folhada com queijo é uma opção perfeita para quem busca um petisco saboroso, crocante e fácil de preparar. Com camadas leves e aeradas, essa delícia pode ser servida como aperitivo, lanche ou até mesmo como acompanhamento em refeições especiais.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e deliciosa para você preparar em casa e surpreender a todos!
Ingredientes
Para essa receita, você precisará de:
- 1 rolo de massa folhada pronta
- 150g de queijo muçarela (ou outro de sua preferência)
- 50g de queijo parmesão ralado
- 1 gema de ovo (para pincelar)
- Orégano ou ervas finas a gosto
- Pitada de sal e pimenta-do-reino
Modo de Preparo
1. Preparando a Massa
Abra a massa folhada sobre uma superfície enfarinhada e corte-a em quadrados ou tiras, conforme a apresentação desejada.
2. Recheando com Queijo
Distribua a muçarela ralada ou fatiada sobre metade da massa cortada e cubra com outra parte, formando pequenos “envelopes”.
3. Selando e Temperando
Pressione as bordas com um garfo para selar e pincele com a gema de ovo. Polvilhe queijo parmesão ralado, orégano e uma pitada de sal e pimenta.
4. Assando até Dourar
Preaqueça o forno a 200°C e asse os folhados por 15 a 20 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes.
5. Servindo
Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva essa delícia crocante e irresistível!
Dicas Extras
- Para um sabor mais sofisticado, use queijos especiais como gorgonzola ou brie.
- Adicione presunto, peito de peru ou cogumelos para variar o recheio.
- Sirva com um molho de ervas ou geleia agridoce para um toque especial.
Agora é só preparar e aproveitar essa receita irresistível de massa folhada com queijo!
Se quiser deixar a receita ainda mais especial, experimente pincelar manteiga derretida sobre a massa antes de assar, garantindo um dourado ainda mais bonito e um sabor irresistível. Além disso, você pode acrescentar sementes de gergelim ou linhaça por cima para um toque crocante extra. Sirva com um bom vinho ou suco natural!