Quem não ama um bolo caseiro bem fofinho e saboroso? Melhor ainda quando a receita é prática e rápida, sem precisar sujar muita louça. O bolo de liquidificador super fofo é perfeito para quem busca um lanche delicioso sem complicação.
Nesta receita, você aprenderá o passo a passo para preparar um bolo leve e macio, utilizando apenas o liquidificador. Vamos lá?
Ingredientes
Para preparar esse bolo incrível, você vai precisar de:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
Passo 1: Preparando a Massa
No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura homogênea.
Passo 2: Acrescentando os Ingredientes Secos
Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada e continue batendo até formar uma massa lisa e cremosa.
Passo 3: Adicionando o Fermento
Desligue o liquidificador e acrescente o fermento em pó. Misture delicadamente com uma espátula para manter a leveza da massa.
Passo 4: Assando o Bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
Passo 5: Finalizando
Retire do forno, aguarde alguns minutos e desenforme com cuidado. Agora é só aproveitar seu bolo fofinho e delicioso!
Dicas para um Bolo Ainda Mais Fofinho
- Peneire a farinha de trigo antes de adicioná-la à massa. Isso ajuda a deixar o bolo mais leve.
- Evite bater o fermento no liquidificador. Misture delicadamente para que a massa fique aerada.
- Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.
- Use ingredientes em temperatura ambiente para garantir um crescimento uniforme.
Variações da Receita
Quer inovar? Experimente essas versões deliciosas:
Bolo de Liquidificador de Chocolate
Substitua 1/2 xícara de farinha de trigo por 1/2 xícara de chocolate em pó para um sabor irresistível.
Bolo de Liquidificador de Laranja
Troque o leite por suco natural de laranja e acrescente raspas da casca para um aroma especial.
Bolo de Liquidificador com Coco
Adicione 1/2 xícara de coco ralado à massa para um toque tropical.
Como Armazenar o Bolo
Para manter seu bolo fofinho por mais tempo:
- Em temperatura ambiente: Guarde em um pote fechado por até 3 dias.
- Na geladeira: Armazene em um recipiente hermético por até 5 dias.
- No congelador: Envolva em plástico filme e congele por até 3 meses. Para consumir, basta deixar descongelar em temperatura ambiente.
Conclusão
Fazer um bolo de liquidificador super fofo nunca foi tão fácil! Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode preparar um bolo perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.
Experimente essa receita e compartilhe com a família! 🍰😋