Cultivar abacates em casa pode ser uma experiência gratificante, além de proporcionar frutos frescos e saudáveis. Com os cuidados certos, é possível transformar um simples caroço de abacate em uma árvore produtiva. Neste artigo, explicaremos detalhadamente como plantar, cuidar e colher abacates em casa.
1. Escolhendo o Tipo de Abacateiro
Existem diversas variedades de abacateiros, e a escolha da espécie ideal depende do clima e do espaço disponível. As principais variedades são:
- Hass: Pequeno, casca rugosa, sabor intenso. Ideal para climas quentes.
- Fuerte: Médio, casca lisa e sabor amanteigado.
- Bacon: Resistente ao frio, sabor suave.
Se pretende cultivar em vasos, escolha uma variedade anã, como o abacate Wurtz.
2. Germinando o Caroço do Abacate
Para cultivar um abacateiro a partir da semente, siga estas etapas:
- Retire o caroço do abacate sem danificá-lo.
- Lave-o bem para remover resíduos de polpa.
- Espete três ou quatro palitos em volta do caroço e coloque-o sobre um copo com água, deixando a parte mais larga submersa.
- Mantenha o copo em um local iluminado, trocando a água a cada dois dias.
- Após 2 a 6 semanas, a raiz começará a crescer e brotos aparecerão na parte superior.
Quando a raiz atingir cerca de 15 cm, é hora de transplantar para a terra.
3. Plantando o Abacateiro no Solo ou Vaso
Se desejar cultivar o abacateiro em vasos, escolha um recipiente de pelo menos 60 cm de profundidade e com boa drenagem.
- Solo ideal: Terra fértil, leve e bem drenada. Misture terra vegetal com areia e matéria orgânica.
- Posição do caroço: Enterre a parte inferior do caroço na terra, deixando um terço exposto.
- Irrigação: Regue regularmente, sem encharcar.
- Localização: Mantenha o vaso em um local com muita luz solar, pelo menos 6 horas diárias.
4. Cuidados Essenciais com o Abacateiro
Irrigação
O abacateiro gosta de solo úmido, mas não encharcado. Regue de 2 a 3 vezes por semana no verão e reduza a frequência no inverno.
Adubação
A adubação correta é essencial para o crescimento saudável:
- A cada 2 meses, adicione húmus de minhoca ou composto orgânico.
- No período de crescimento, use fertilizantes ricos em nitrogênio, fósforo e potássio.
Poda
A poda ajuda a fortalecer a planta e estimular a frutificação:
- Remova galhos secos ou fracos.
- Pode os brotos laterais para estimular o crescimento vertical.
Proteção contra Pragas e Doenças
Os principais problemas são:
- Ácaros e pulgões: Controle com óleo de neem ou sabão inseticida.
- Fungos: Evite umidade excessiva e use fungicidas naturais, como calda bordalesa.
5. Tempo para Produção de Frutos
Se cultivado a partir da semente, o abacateiro pode levar de 5 a 10 anos para dar frutos. Para quem busca frutos mais rápidos, recomenda-se adquirir mudas enxertadas, que produzem em 2 a 3 anos.
6. Colhendo Abacates em Casa
Os abacates não amadurecem na árvore, por isso, a colheita deve ser feita quando:
- A casca estiver mais escura (no caso do Hass).
- O abacate ceder levemente ao toque.
Após a colheita, deixe os frutos amadurecerem à temperatura ambiente por 3 a 7 dias.