Com a chegada dos dias mais quentes, nada melhor do que um geladinho super cremoso, refrescante, saboroso e, o melhor de tudo: extremamente econômico. Esta receita simples, feita com apenas 2 ingredientes, é perfeita para quem deseja economizar, vender ou simplesmente deliciar-se com uma sobremesa caseira irresistível. Prepare-se para aprender a fazer um geladinho gourmet que custa menos de 1 real por unidade e tem tudo para conquistar o paladar de todos.
Por que apostar nesse geladinho caseiro?
- Custo baixíssimo (ideal para venda);
- Rendimento alto;
- Fácil preparo (não precisa de batedeira ou liquidificador);
- Super cremoso e sem cristais de gelo;
- Versátil: você pode criar diversos sabores a partir da base.
Ingredientes (base para 10 a 12 geladinhos grandes)
- 1 litro de leite integral bem gelado;
- 1 lata de leite condensado (395 g).
Custo médio por unidade: R$ 0,80 a R$ 1,00
Modo de preparo
- Em uma tigela grande ou jarra, misture o leite integral com o leite condensado.
- Mexa vigorosamente com um fouet ou colher até que tudo esteja bem incorporado.
- Se desejar um sabor mais intenso, adicione 1 colher de essência de baunilha (opcional).
- Com a ajuda de um funil, preencha os saquinhos próprios para geladinho (saquinhos de 5 x 24 cm ou 5 x 30 cm, vendidos em lojas de embalagens).
- Amarre ou feche bem os saquinhos, removendo o excesso de ar.
- Leve ao congelador por pelo menos 6 horas ou de um dia para o outro, até ficar bem firme e cremoso.
Dicas para turbinar o sabor
Mesmo usando apenas os 2 ingredientes básicos, você pode inovar adicionando:
- 2 colheres de achocolatado (geladinho de chocolate);
- 2 colheres de suco em pó (morango, uva, maracujá…);
- 1/2 xícara de polpa de fruta natural (manga, goiaba, abacaxi);
- 1 colher de coco ralado (geladinho de coco);
- Raspas de limão ou laranja (refrescância extra).
Vantagens para quem quer vender
- Lucro médio de 200% por unidade;
- Produto fácil de armazenar e transportar;
- Agradável para todas as idades, excelente para escolas, festas, praças e praias;
- Pode ser personalizado com etiquetas e embalagens atraentes.
Como armazenar e conservar
- Guarde os geladinhos em sacolas plásticas limpas, organizados no congelador;
- Consuma ou venda em até 15 dias, mantendo o sabor e a textura ideais;
- Para transporte, utilize caixa térmica com gelo.
Dicas de embalagem e venda
- Use saquinhos resistentes para evitar vazamentos;
- Identifique os sabores com adesivos ou fitas coloridas;
- Ofereça descontos progressivos (exemplo: 1 por R$ 1,00 ou 3 por R$ 2,50);
- Divulgue nas redes sociais com fotos apetitosas e entregas locais.
Conclusão
Com apenas 2 ingredientes simples, você prepara um geladinho super cremoso, econômico e delicioso, que agrada tanto quem consome quanto quem vende. Seja para refrescar a família ou aumentar a renda, essa receita é prática, versátil e cheia de possibilidades. Experimente, inove nos sabores e surpreenda-se com o resultado!