Introdução
Se você quer uma opção de lanche prático e saboroso, o pão de frigideira com presunto é a escolha perfeita! Com poucos ingredientes e em poucos minutos, você terá um pão macio, recheado e delicioso, ideal para o café da manhã ou lanche da tarde.
Ingredientes
Para a Massa
- 1 xícara de farinha de trigo ou 1 xícara de farinha de tapioca
- ½ xícara de leite ou 4 colheres de sopa cheias
- 1 colher de sopa de azeite ou manteiga derretida
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para o Recheio
- 100g de presunto picado ou fatiado
- 100g de queijo muçarela ralado
- Orégano a gosto (opcional)
Modo de Preparo
Preparando a Massa
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o leite, o azeite (ou manteiga), o fermento e o sal.
- Mexa bem até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa.
- Se necessário, acrescente um pouco mais de farinha para desgrudar das mãos.
Montagem e Cozimento
- Divida a massa em duas partes iguais.
- Abra uma das partes em formato circular, utilizando as mãos ou um rolo.
- Coloque o presunto e o queijo sobre essa metade da massa e salpique orégano, se desejar.
- Cubra com a outra metade da massa, selando bem as bordas para o recheio não escapar.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de azeite ou manteiga.
- Coloque o pão na frigideira e cozinhe por cerca de 3 a 5 minutos de cada lado, até dourar.
Dicas Extras
- Experimente substituir o presunto por peito de peru ou frango desfiado.
- Adicione ervas finas ou pimenta-do-reino para um sabor especial.
- Sirva com requeijão ou manteiga para um toque extra de cremosidade.
Conclusão
O pão de frigideira com presunto é uma alternativa rápida e deliciosa para qualquer momento do dia. Sem necessidade de forno, ele é perfeito para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Teste essa receita e aproveite! 🥪🔥