Introdução
Os rolinhos de presunto e queijo e os rolinhos de frango são opções versáteis e saborosas para servir como aperitivo, lanche ou até mesmo como prato principal. Fáceis de preparar e irresistíveis, essas receitas são ideais para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Rolinhos de Presunto e Queijo
Ingredientes:
- 8 fatias de pão de forma sem casca
- 8 fatias de presunto
- 8 fatias de queijo mussarela
- 2 ovos
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de leite
- Óleo para fritar (ou assar no forno/airfryer)
- Orégano a gosto
Modo de Preparo:
- Montagem: Amasse levemente as fatias de pão de forma com um rolo de massa.
- Recheio: Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo sobre cada pão, polvilhe orégano e enrole como um rocambole.
- Empanar: Bata os ovos com o leite. Passe os rolinhos na mistura de ovos e, em seguida, na farinha de rosca.
- Cozimento:
- Frito: Aqueça o óleo e frite até dourar.
- Forno/Airfryer: Asse a 180°C por 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo.
- Servir: Sirva quente com molhos de sua preferência.
Rolinhos de Frango Deliciosos
Ingredientes:
- 2 peitos de frango cortados em filés finos
- Sal e pimenta a gosto
- 8 fatias de presunto
- 8 fatias de queijo mussarela
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Azeite ou óleo para fritar
Modo de Preparo:
- Temperar: Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
- Rechear: Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo sobre cada filé de frango e enrole bem, prendendo com palitos de dente.
- Empanar: Passe os rolinhos na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca.
- Cozimento:
- Frito: Aqueça o óleo e frite até dourar.
- Forno: Asse a 200°C por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo.
- Finalização: Retire os palitos e sirva quente.
Dicas Extras
- Adicione requeijão cremoso no recheio para um toque extra de sabor.
- Sirva os rolinhos com molhos como mostarda e mel, barbecue ou maionese temperada.
- Para uma versão mais saudável, use pão integral e asse ao invés de fritar.
Conclusão
Os rolinhos de presunto e queijo e os rolinhos de frango são opções práticas, deliciosas e perfeitas para qualquer momento. Experimente essa receita e surpreenda sua família e amigos! 🍗🧀