Se você é fã de sobremesas cremosas e deliciosas, essa receita de doce de leite com creme branco vai te conquistar! Com uma combinação perfeita entre o sabor caramelizado do doce de leite e a suavidade do creme branco, essa sobremesa é perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
Para o creme branco:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 500ml de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Para a camada de doce de leite:
- 1 lata de doce de leite (pode ser cozido na pressão ou pronto)
- 1 caixa de creme de leite
Para a montagem:
- Biscoitos maisena ou champanhe (opcional)
- Raspas de chocolate branco ou castanhas trituradas (para decorar)
Modo de Preparo do Sobremesa de Doce de Leite com Creme Branco
1. Preparando o creme branco
- Em uma panela, dissolva o amido de milho no leite frio.
- Adicione o leite condensado e leve ao fogo médio, mexendo sempre.
- Assim que começar a engrossar, acrescente o creme de leite e a essência de baunilha.
- Mexa até obter um creme liso e homogêneo. Desligue o fogo e deixe esfriar.
2. Preparando o creme de doce de leite
- Em uma tigela, misture bem o doce de leite com o creme de leite até formar um creme uniforme.
- Se preferir uma textura mais aerada, bata com um fouet ou batedeira por alguns minutos.
3. Montagem da sobremesa
- Em um refratário ou taças individuais, faça uma camada do creme branco.
- Adicione uma camada de biscoitos maisena ou champanhe, levemente umedecidos no leite. (opcional)
- Cubra com o creme de doce de leite.
- Repita as camadas até finalizar com o doce de leite por cima.
- Decore com raspas de chocolate branco ou castanhas trituradas.
4. Geladeira e Finalização da Sobremesa de Doce de Leite com Creme Branco
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ficar bem gelado e firme.
- Sirva gelado e aproveite essa delícia!
Essa sobremesa é perfeita para qualquer momento e vai conquistar a todos com seu sabor irresistível! 😋