Se você está buscando uma sobremesa rápida, fácil e deliciosa, essa receita de gelatina cremosa firme é perfeita! Com apenas 3 ingredientes, você consegue preparar uma sobremesa irresistível, com uma textura consistente e um sabor incrível. O melhor de tudo? Não precisa de forno nem de muitos passos complicados.
A seguir, você confere o passo a passo detalhado dessa receita super prática, que pode ser feita em minutos e é perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes para a Sobremesa Firme de Gelatina
- 1 pacote de gelatina sabor de sua preferência (35g)
- 200ml de água quente
- 1 caixa de creme de leite (200g)
Modo de Preparo Passo a Passo
1. Dissolvendo a Gelatina
Para garantir uma sobremesa com textura firme e homogênea, o primeiro passo é dissolver bem a gelatina:
- Em um recipiente, adicione a água quente e o pó da gelatina.
- Mexa vigorosamente até dissolver completamente, garantindo que não fiquem grumos.
- Aguarde alguns minutos para esfriar um pouco.
2. Misturando com o Creme de Leite
- Em um liquidificador, adicione a gelatina dissolvida e o creme de leite.
- Bata por aproximadamente 2 a 3 minutos, até formar uma mistura homogênea e aerada.
- Essa etapa é essencial para deixar a sobremesa com textura cremosa, mas ainda assim firme.
3. Geladeira e Tempo de Descanso
- Despeje a mistura em um refratário grande ou taças individuais.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que fique completamente firme.
- Para melhores resultados, deixe refrigerando por 6 horas ou de um dia para o outro.
Dicas para Deixar sua Sobremesa Ainda Melhor
✔ Escolha bem o sabor da gelatina: Você pode variar os sabores, como morango, uva, abacaxi ou limão. Para um efeito mais sofisticado, experimente combinar dois sabores diferentes.
✔ Quer uma textura ainda mais firme? Adicione ½ envelope de gelatina incolor sem sabor, dissolvida conforme as instruções da embalagem, antes de bater no liquidificador.
✔ Acrescente frutas: Se quiser deixar a sobremesa ainda mais especial, misture pedaços de frutas frescas, como morangos ou manga, antes de levar à geladeira.
✔ Finalize com uma cobertura: Depois de gelado, sirva com chantilly, leite condensado ou raspas de chocolate para um toque extra de sabor.
Por que essa Sobremesa é Perfeita?
✔ Apenas 3 ingredientes – simples e acessíveis.
✔ Não precisa de forno – ideal para dias corridos.
✔ Fica firme e cremosa ao mesmo tempo – textura irresistível.
✔ Versátil – pode ser servida como sobremesa do dia a dia ou em ocasiões especiais.
Agora que você aprendeu essa receita incrível, coloque em prática e surpreenda sua família! 😋